2011年07月13日
桃の季節です♪
毎年、今頃になると夫のお友達が松山から

大きな箱で持ってきてくれるんです
「あかつき」という品種のようです
実が固めでしっかりしているのに、甘いんです(*^_^*)
いつもいつもありがとうございます<(_ _)>
このまま生でいただいてもおいしいんだけど
食べきれないので
コンポートを作ります
皮をむいて、真っ二つに包丁をいれて
アボカドのように実をひねって種をとるのですが

割れなかったり、種がとれなかったりするのは
そのまま煮てしまいます
水、ザラメ、そしてゆすら梅シロップを入れて
弱火でコトコト

キーンと冷やして、
一緒にローズマリーを入れるのが好きなのですが
家族みんなで食べるからねえ…
お風呂上りが待ち遠しい
大きな箱で持ってきてくれるんです
「あかつき」という品種のようです
実が固めでしっかりしているのに、甘いんです(*^_^*)
いつもいつもありがとうございます<(_ _)>
このまま生でいただいてもおいしいんだけど
食べきれないので
コンポートを作ります
皮をむいて、真っ二つに包丁をいれて
アボカドのように実をひねって種をとるのですが
割れなかったり、種がとれなかったりするのは
そのまま煮てしまいます
水、ザラメ、そしてゆすら梅シロップを入れて
弱火でコトコト
キーンと冷やして、
一緒にローズマリーを入れるのが好きなのですが
家族みんなで食べるからねえ…
お風呂上りが待ち遠しい

Posted by まりね at 20:07│Comments(10)
│食べること
この記事へのコメント
こんばんは(^o^)&はじめまして!
モモ,そろそろシーズンですよね。
うちも昔はおおじいちゃんが売るぐらいのモモを
作っていたのですが…。
最近は家で細々食べるだけ(笑)
でもこのまえの日曜(土曜?)は100個ほど獲れたみたいで,
おいしく食べました。
今は,白鳳が獲れてます!!
モモ,そろそろシーズンですよね。
うちも昔はおおじいちゃんが売るぐらいのモモを
作っていたのですが…。
最近は家で細々食べるだけ(笑)
でもこのまえの日曜(土曜?)は100個ほど獲れたみたいで,
おいしく食べました。
今は,白鳳が獲れてます!!
Posted by puchan0818 at 2011年07月13日 20:30
ゆすら梅シロップ大活躍ですね~(^O^)/
キンキンに冷やしてたっぷり生クリームを乗せて
食べたいです
あっカロリーが・・・(-。-)y-゜゜゜
キンキンに冷やしてたっぷり生クリームを乗せて
食べたいです
あっカロリーが・・・(-。-)y-゜゜゜
Posted by はらぺこあおむし
at 2011年07月13日 21:50

puchan0818さん。
はじめまして(*^_^*)よろしくおねがいします
100個も桃獲れたんですか!
すごいですね!!
100個あったらたぶん食べ方に悩みそうです(笑)
桃ってすごく手間かかるんでしょうね~
みずみずしい果物がおいしく感じられる季節になりましたね!!
はじめまして(*^_^*)よろしくおねがいします
100個も桃獲れたんですか!
すごいですね!!
100個あったらたぶん食べ方に悩みそうです(笑)
桃ってすごく手間かかるんでしょうね~
みずみずしい果物がおいしく感じられる季節になりましたね!!
Posted by marinetomo
at 2011年07月13日 23:02

はらぺこあおむしさん。
生クリーム派なんですね!
デザートにもってこいですね
そっち系だと…
私の妄想では
キャンプの朝
クリームチーズと一緒に
パンにサンドしてトラメで焼きたい…(^v^)
ほかに欲しいモノがありすぎて
トラメが遠いです…(ーー;)
生クリーム派なんですね!
デザートにもってこいですね
そっち系だと…
私の妄想では
キャンプの朝
クリームチーズと一緒に
パンにサンドしてトラメで焼きたい…(^v^)
ほかに欲しいモノがありすぎて
トラメが遠いです…(ーー;)
Posted by marinetomo
at 2011年07月13日 23:08

おはようございま~す♪(o'∀'o)ノ
桃、パパの実家が作ってるから、毎日大量にあるんだけど・・・
ジュースにするので精一杯o(;△;)o
がんばってみようかな・・・
きっと、無駄にするな~
桃、パパの実家が作ってるから、毎日大量にあるんだけど・・・
ジュースにするので精一杯o(;△;)o
がんばってみようかな・・・
きっと、無駄にするな~
Posted by くるまや
at 2011年07月14日 08:31

こんにちわ~♪
桃のコンポートすごい!すごい!
うわ~~~美味しそうだにゃ~~~(*^。^*)
これからの季節だとゼリーにしてもよさそうだね♪
愛媛の桃ってピンクなんだね!
岡山のスーパーでは白桃オンリーだったから新鮮に感じます♪
桃のコンポートすごい!すごい!
うわ~~~美味しそうだにゃ~~~(*^。^*)
これからの季節だとゼリーにしてもよさそうだね♪
愛媛の桃ってピンクなんだね!
岡山のスーパーでは白桃オンリーだったから新鮮に感じます♪
Posted by かっしー&みえちゃん at 2011年07月14日 18:54
くるまやさん。
桃たくさんあるんやね~
ジュースもおいしいよね~
本物のネクターだ!
コンポート簡単で保存がききますよ(^^♪
日曜の休暇村、実は次女が夕方から熱が出だして
ちょっと微妙な雲行きになってきました
明日にでも熱が引いてくれるとな~
行けるんだけど…(^_^;)
桃たくさんあるんやね~
ジュースもおいしいよね~
本物のネクターだ!
コンポート簡単で保存がききますよ(^^♪
日曜の休暇村、実は次女が夕方から熱が出だして
ちょっと微妙な雲行きになってきました
明日にでも熱が引いてくれるとな~
行けるんだけど…(^_^;)
Posted by marinetomo
at 2011年07月16日 00:28

みえちゃん。
ゼリーも美味しいだろうね!
試してみよっと♪
このあかつきは白桃だけど
言われてみるとちょっとピンクががってますね
実がしまって甘いのに当たるとほんとおいしいです
えひめでも主流は白鳳だとおもいます
実のやわらかくてジューシーなのね
四国カルスト、涼しそうでいいね!
行ってらっしゃい!!
ゼリーも美味しいだろうね!
試してみよっと♪
このあかつきは白桃だけど
言われてみるとちょっとピンクががってますね
実がしまって甘いのに当たるとほんとおいしいです
えひめでも主流は白鳳だとおもいます
実のやわらかくてジューシーなのね
四国カルスト、涼しそうでいいね!
行ってらっしゃい!!
Posted by marinetomo
at 2011年07月16日 00:34

そぉー言えば最近桃を含めwww
フルーツ食べてなぁーい・・(・ω・A``ァセァセ
野菜も不足している気が・・(・ω・A``ァセァセ
桃って意外に買って食べる事少ない果物でつねw
食べたいかもぉ~(^0^)
フルーツ食べてなぁーい・・(・ω・A``ァセァセ
野菜も不足している気が・・(・ω・A``ァセァセ
桃って意外に買って食べる事少ない果物でつねw
食べたいかもぉ~(^0^)
Posted by I LIKE CAMP
at 2011年07月18日 11:33

CAMPさん。
うちはよく果物をいただくのですが
よく「子供に食べさせてあげて」
の一言を一緒に添えてくださいます(*^_^*)
小さい子供のいるうちの特権かも(^^)
スーパーだと果物売り場は素通りしてしまいがち
ですが直販所などだとちょっと買おうと思いますね
桃、スイカ、ビワ、ブドウ…
この時期の果物って意外とありますよ!!
うちはよく果物をいただくのですが
よく「子供に食べさせてあげて」
の一言を一緒に添えてくださいます(*^_^*)
小さい子供のいるうちの特権かも(^^)
スーパーだと果物売り場は素通りしてしまいがち
ですが直販所などだとちょっと買おうと思いますね
桃、スイカ、ビワ、ブドウ…
この時期の果物って意外とありますよ!!
Posted by marinetomo
at 2011年07月18日 19:13
