ファミキャン♪

今朝男子ごはん（うちのあたりは再放送です）見ててケンタロウさんがもち粉で
鶏唐揚げをつくってるのを観ました

そういえば、うちのダッチオーブン、しばらく出してないので


上新粉でマネっこしました





先につけあわせのシイタケとジャガイモを揚げまして




鶏ももに上新粉をまぶして、３分の１は上新粉にマジックソルトをあわせて




蓋をしてフライドチキンのように圧力かけてみました




米粉のカリカリ感がイケました