2011年01月20日
独り言ですが…焼きそばソース
今夜は焼きそばをつくりました
うちは４人で３玉焼きそばを食べるので、
３玉＋ソース３袋のセットの麺を購入します
子供たちはオールソースで味付けすると
「辛い」というので
ソースの量を減らしてケチャップやウスターソースなどで
味付けするのですが
ソースがちょっとづつ余るのです
で、キッチンの隅に転がって邪魔になり
ごみ箱に行く運命をたどります
この余るソースにさらに追い打ちをかけるのが
去年の秋にNHKきょうの料理・黄金レシピ 焼きそば
を見て麺の味付けはこれを参考にしています
麺を味付けして火を通して、スープを麺に吸わせているので
麺に味が絡んでいておいしいのです。しかもべちゃっとしないんで
とても上手に作れる気がします
そうして作るとますますソースが余っていきます
どうにかならないのかな、これ…
・・・・・！
そっか、麺だけバラで買えばいいんだ！
苦節５年くらい…なんでこんなことに今まで私、
気がつかなかったんだろ
Posted by まりね at 19:58│Comments(6)
│ひとりごと
この記事へのコメント
こんばんは～。
そうなんですよね～。
３玉入りって、子供が小さいとソースが
余ってしまうんですよね。
自分は、余ったソースを別の日に、野菜炒めとかの
ソースの代わりに使ったりします。
あとは、カップヌードルのシーフード味に入れたりします。
意外とイケますよ。男の料理って感じですがヾ(*´∀｀)ノ
あっ、マネしないでくださいね♪
そうなんですよね～。
３玉入りって、子供が小さいとソースが
余ってしまうんですよね。
自分は、余ったソースを別の日に、野菜炒めとかの
ソースの代わりに使ったりします。
あとは、カップヌードルのシーフード味に入れたりします。
意外とイケますよ。男の料理って感じですがヾ(*´∀｀)ノ
あっ、マネしないでくださいね♪
Posted by imakyan-p
at 2011年01月21日 00:23
at 2011年01月21日 00:23imakyan-pさん。
マネしないで･･･といわれると
やってみたくなりますねφ(..)
シーフード味がいいんですね？
いろんな調味料が入ってるようなので
ほかのお野菜とも相性よさそうですね･･･
何かの隠し味に活きそうってことですね？
そういうときに忘れないで使わないとですね(^^)
マネしないで･･･といわれると
やってみたくなりますねφ(..)
シーフード味がいいんですね？
いろんな調味料が入ってるようなので
ほかのお野菜とも相性よさそうですね･･･
何かの隠し味に活きそうってことですね？
そういうときに忘れないで使わないとですね(^^)
Posted by marinetomo at 2011年01月21日 12:34
at 2011年01月21日 12:34こんばんは
我が家もた～んと粉ソースが余ってますよ。
もったいないので、いつも取っておくんだけど、
結局使わないんですよね。
この焼きそばのレシピ美味しそうですね。
我が家もた～んと粉ソースが余ってますよ。
もったいないので、いつも取っておくんだけど、
結局使わないんですよね。
この焼きそばのレシピ美味しそうですね。
Posted by ゆうかんママ at 2011年01月21日 21:23
ゆうかんママさん。
ゆうかんママさんも
ソース貯金、やってましたか(笑)
私は片づけが苦手なのであっちこっちに
置いてしまって困るんですよ…
きょうの料理の焼きそば、麺の仕上がりに
感動しますよ。(*^。^*)
動画があればいいのですが
麺をほぐさないで四角いまま調味料をかけて
四角いまま両面をこんがり焦げ目ができるまで
焼き込むのがポイントなんですが…
再放送があるといいんですけどね～
ゆうかんママさんも
ソース貯金、やってましたか(笑)
私は片づけが苦手なのであっちこっちに
置いてしまって困るんですよ…
きょうの料理の焼きそば、麺の仕上がりに
感動しますよ。(*^。^*)
動画があればいいのですが
麺をほぐさないで四角いまま調味料をかけて
四角いまま両面をこんがり焦げ目ができるまで
焼き込むのがポイントなんですが…
再放送があるといいんですけどね～
Posted by marinetomo at 2011年01月22日 21:35
at 2011年01月22日 21:35わがやも焼きそばソース、ラーメンスープ、からし、ケチャップが冷蔵庫にたくさん余ってます。
うちのママは大事にとっておく主義何ですよねー。
なんで、キャンプの時に大量放出してます。
最近冷蔵庫とかレトルトの期限切れ近いのを消費するためにキャンプ行ってる感もあります（笑）
うちのママは大事にとっておく主義何ですよねー。
なんで、キャンプの時に大量放出してます。
最近冷蔵庫とかレトルトの期限切れ近いのを消費するためにキャンプ行ってる感もあります（笑）
Posted by ゆう・ひろパパ at 2011年01月23日 10:41
at 2011年01月23日 10:41ゆう・ひろパパさんはじめまして（*^_^*）
いつもブログにお邪魔させてもらってます
よろしくおねがいします
何かを買うとちょっとづつ余って
貯めてしまうソース類って
キャンプなどに持ってくのが
便利で合理的なんですね♪
まだ私はキャンプに行くのにかなり前から
気合を入れないと落ち着かないビギナーなので
スマートに支度してさりげなくおうちの
余ったものを持っていくって、あこがれのキャンプライフ
ですね～(笑)
いつもブログにお邪魔させてもらってます
よろしくおねがいします
何かを買うとちょっとづつ余って
貯めてしまうソース類って
キャンプなどに持ってくのが
便利で合理的なんですね♪
まだ私はキャンプに行くのにかなり前から
気合を入れないと落ち着かないビギナーなので
スマートに支度してさりげなくおうちの
余ったものを持っていくって、あこがれのキャンプライフ
ですね～(笑)
Posted by marinetomo at 2011年01月23日 13:11
at 2011年01月23日 13:11
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