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Posted by naturum at

2010年12月12日

米粉唐揚げ

今朝男子ごはん（うちのあたりは再放送です）見ててケンタロウさんがもち粉で
鶏唐揚げをつくってるのを観ました

そういえば、うちのダッチオーブン、しばらく出してないので


上新粉でマネっこしました





先につけあわせのシイタケとジャガイモを揚げまして




鶏ももに上新粉をまぶして、３分の１は上新粉にマジックソルトをあわせて




蓋をしてフライドチキンのように圧力かけてみました




米粉のカリカリ感がイケましたニコニコ  


Posted by まりね at 15:07 │Comments(0) │その他
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